Pour la première fois dans le village de Beaurecueil va avoir lieu un évènement unique qui va mettre nos papilles en effervescences ! Durant deux jours, un savant mélange vous est concocté : restaurants éphémères tenus par des Maîtres Cuisiniers de France et pâtissiers de renom*, un marché du goût avec les producteurs locaux, un concert aux sons gitans et provençaux le samedi dès 20h30 et cerise sur le gâteau : deux démonstrations de pâtisserie par Jean-Paul Bosca !
Dégustations et repas payants au moyen de tickets* vendus en mairie de Beaurecueil et sur place lors de l’événement.
*Un conseil : n’attendez pas le dernier moment pour les acheter !
Les cuisiniers
- Michel Basaldella (Le Grand Puech à Mimet),
- René Bergès (MCF – La Table de Beaurecueil),
- Gilles Carmignani (MCF – La Table de l’Olivier à Marseille),
- Dominique Frérard (MCF – Les Trois Forts à Marseille),
- Gérard Guilly (MCF- Le Rabelais à St Chamas),
- Sylvain Robert (MCF – L’Aromat à Marseille),
- Francis Robin (vice-président mondial des Maîtres Cuisiniers de France),
- Guillaume Sourrieu (MCF – L’Epuisette à Marseille),
- Jean-Paul Bosca (chef-pâtissier à Gardanne),
- Marc Favalessa (chocolatier-pâtissier à Rousset).
Le marché du goût – les producteurs
- Timon/Sourrieu : tartinades gastronomiques
- Jauffrey Mille : fromages de brebis, brousses, bleus
- Jérôme Crouzet : porcs noirs gascons
- Pascal Flori : charcuterie corse
- Jordan Rumello : bœuf Aubrac
- Sophie Petruzzella : miels bio locaux
- Julie André : maraîchage en agroforesterie
- Hervé Moine : moulin du Roy René, huiles d’olive
- Famille Dublé : agrumes et légumes
- Nadia Rizzo : volailles plein air
- Lycée agricole de Valabre : produits locaux, jus de fruits, vins, pâtes, etc
