Belle buissonnante
Egalement appelée grande euphorbe (euphorbia characias), cette plante peut mesurer de 40cm à 1m. Son buisson de feuilles disposées en couronne au sommet de la tige, lui donne un aspect de “petit palmier” avant la floraison (de février à juin).
Elle se dresse en bouquet dans les garrigues et les prés secs. Cette grande euphorbe est évitée par les brebis car elle contient un latex blanc toxique que seule la chenille d’un papillon de nuit, le sphynx de l’euphorbe, peut digérer. Ce lait blanc brûle la peau, mais peut réduire les verrues.